La importancia del kéfir de leche en casos de COVID-19 (SARS-CoV-2)
La principal causa de muerte en pacientes con COVID-19 (coronavirus) se da por una condición conocida como “tormenta de citoquinas” (Antena 3 Noticias, 2021), también llamada como tormenta de citocinas, la cual se produce por una reacción anormal del sistema inmunológico. Por lo general, cuando...
4 razones para consumir yogurt artesanal de kéfir de leche
Hoy en día es muy difícil encontrar productos 100% naturales en una tienda o supermercado, ya que la mayoría de productos tienen ingredientes sintéticos que no solo afectan su sabor sino también la composición general del producto. Por ejemplo: el yogurt, el clásico producto que...
Kéfir de leche: Un alimento probiótico que no debe faltar en tu casa
La cultura de hoy en día nos exige cada vez más a consumir productos de origen natural, no porque sean una moda sino porque nos permiten llevar una vida saludable. Uno de ellos es el kéfir de leche, un alimento probiótico de origen natural que...
Kefir de leche: Preguntas frecuentes
Quizás en más de una ocasión te hayas formulado muchas preguntas acerca del kéfir de leche y no has tenido tiempo de revisar un artículo y averiguar las respuesta. En la siguiente sección absolveremos las dudas más frecuentes de este probiótico tan beneficioso para nuestra...
4 formas de conservar nuestros nódulos de kéfir de leche
Existen diversos métodos para conservar los nódulos de kéfir de leche sin que se nos malogren cuando ya no podemos mantenerlos o simplemente porque vamos a estar lejos de casa por un periodo prolongado de tiempo. A continuación te detallamos algunos: Sí solo nos vamos...
Aprende a preparar kéfir de leche en 6 simples pasos
Quizás te preguntes: ¿Qué necesito para preparar kéfir de leche? La respuesta es muy simple, solo necesitas tener tus nódulos de kéfir de leche y un poco de leche fresca (se puede sustituir por leche envasada), así como algunas cosas más que encontrarás sin dificultad...
