¿Cómo preparar yogurt casero con kéfir de leche?

Te gusta el yogurt pero no sabes como prepararlo?. Bueno aquí te enseñamos una pequeña receta para que puedas preparar yogurt casero con kéfir de leche en casa. Solo síguenos en el siguiente tutorial.

Lo primero que te preguntarás es ¿Qué necesitamos para empezar a preparar yogurt casero? Para iniciar vamos a necesitar nuestra leche kefirada. Si aún no sabes como prepararla lee el siguiente artículo ¿Cómo preparar kéfir de leche?

Photo by Melissa Walker Horn on Unsplash

Ingredientes:

• 400 ml de leche kefirada (1 lata de leche)
• 400 gr de fruta (de preferencia: mango, arándanos, piña, fresa, guanabana)
• 1 Jarra
• 1 Licuadora
• 1 cuchara
• Azúcar al gusto

Preparación:

1. Lavar y pelar la fruta
2. Añadir la fruta a la licuadora
3. Agregar la leche kefirada
4. Adicionar azucar al gusto
5. Finalmente licuar y verter el contenido en la jarra
6. Listo! Ya tienes tu yogurt casero a base de kéfir de leche

** Sí se quiere un yogurt líquido solo deberá añadir más leche kefirada, mientras que sí se desea un yogurt más espeso se deberá reducir la cantidad del mismo.

Fuente: Elaboración propia